Particolarmente equilibrato, di colore giallo e riflessi verdi, un profumo di fruttato amaro.

Ottenuto da una spremitura soffice entro le 24 ore dalla raccolta, di olive provenienti dalle migliori zone campane ad alta vocazione olivicola, ha un aroma tipico dell’olio giovane e fresco e un sapore fragrante.

Nasce dalla sapiente selezione di olive campane solitamente caratterizzato da un gusto intenso e persistente.